강변식당(강변장어) 충청남도 예산군 신남면 추사로 553-15 매일 11:00~21:00, 주차 가능
남자친구의 어머님 생신을 맞아 남자친구 부모님이 사시는 예산에 가서 식사를 대접해 드렸습니다.
비가 많이 내리는 주말이었습니다.
다행히 예산에 도착한 후 비가 그쳤고, 부모님이 추천해주신 예산 동네 맛집 강변식당/강변장어에 도착했습니다.
좀 외진 곳에 있어서 사람이 없을 줄 알았는데, 한쪽 주차장에는 차들이 가득했어요. 주차는 매장 앞 주차장과 매장 옆 공터에 가능합니다.
신발장에 신발을 넣고 방으로 들어갔습니다.
강변장어는 일반적인 식당 분위기와는 조금 다른 느낌이에요. 매장에 들어가자마자 홀에는 테이블이 없으므로 복도를 따라 내려가면 객실로 안내됩니다.
현지에서만 느낄 수 있는 힙한 분위기. 갑자기 펜션에 온 듯한 느낌!
방으로 가는 길에 봤어요. 단체 지정석
매장 바로 옆에는 삽교천이 흐릅니다.
알뜰 강변장어 메뉴로는 장어 2kg만 주문했어요. 예산강변장어의 기본 상차림은 장어와 함께 먹기 좋은 것들로 구성되어 있다.
생강, 초마늘, 부추무침, 파김치, 깻잎과 마늘고추, 생강, 상추, 오이쌈장, 양배추샐러드, 땅콩조림 등 꽤 다양하게 들어있습니다.
가장 좋은 점은 그릴에 제공된다는 것입니다.
이를 바탕으로 반찬을 양쪽에 세팅해 균등하게 먹기 쉽도록 한다.
장어는 손질이 되어 있기 때문에 시간이 조금 걸립니다.
양념한 장어를 양념장에 붓습니다.
살짝 양념한 장어를 그릴 위에 올려 구워냈습니다.
그릴에 올라온 장어는 노릇노릇하고 바삭바삭했어요. 그릴이 꽉 차서 처음에는 못 먹던 나머지 장어들도 그릴에 올려서 구워주었다.
기본양념은 너무 달지도, 너무 짜지도 않고 너무 맛있어서 질리지 않았습니다.
장어가 아주 부드럽고 비린내가 전혀 없어서 너무 맛있었어요. 보통 장어를 먹으면 기름진 맛 때문에 물리곤 하는데, 이곳 예산강장어는 끝까지 맛있고 즐거웠습니다.
그리고 강변장어김치가 예술이네요!
평소에는 익힌 김치에 대파를 곁들여 먹지 않는데 이곳은 그런게 안 나오는데, 싱싱하고 신맛이 나는 파김치는 장어와 함께 먹으면 아주 맛있습니다.
기본 생강+양념장, 깻잎 모두 맛있지만 파김치와 함께 먹으면 정말 맛있었어요. 추워서 상쾌하지 않습니다.
파김치에서 상큼한 느낌이 나고, 메뉴에 있는 ‘소면’ 메뉴가 궁금해서 주문했어요. 멸치육수와 미역, 파소스를 얹은 아주 기본적인 잔치국수 스타일입니다.
메뉴는 소면인데 면발이 중면보다 굵고 장어가 너무 맛있더라구요. 면 메뉴는 너무 단순해 보일 수 있지만, 소면을 주문하면 부드러운 면에 힘찬 킥을 더해주는 잘 익은 김치가 나옵니다!
나가는 길에 커피 한 잔을 마실 수 있는 자판기가 있어서 커피 한 잔을 들고 옆집 삽교천을 잠깐 둘러보기로 했어요. 왼쪽 강변 장어집이 오른쪽 건물입니다.
삽교천 아버지가 썰물이 되면 이곳에 장어가 가득 찼다고 하더군요. 삽교천장어맛집 강변맛집 강변장어는 정말 부드럽고 바삭바삭해서 끝까지 맛있습니다.
남자친구 부모님과 함께 맛있는 음식을 먹을 수 있어서 너무 좋았어요. 남자친구랑 돌아오는 길에 이렇게 맛있는 장어를 먹은지 오랜만이라며 다음에도 또 가고 싶다고 하더군요. 너무해요!
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이번 여름은 정말 더울 거라고 들었는데, 부모님 건강을 더 잘 챙겨야 할 것 같아요. 50m NAVER 더보기 /OpenStreetMap 지도 데이터 x 네이버(주) /OpenStreetMap Map Controller Legend Real Estate 부동산 동시면 산오리읍 시,도 리버사이드 레스토랑 서울시 신남면 추사로 553-15 충청남도 예산군 강변장어 #예산맛집 #예산장어 #삽교천맛집 #예산향토맛집 #강변장어 #장어맛집#보양식 #여름음식